トマト作って冷凍簡単食品

トマト作って冷凍簡単食品

トマト作って冷凍簡単食品
冷凍食品が危険な今自分で作れる冷凍食品トマトを紹介
○材料
　　　トマト５個
○作り方
　　　へたをつけたままラップで１個ずつ包む
○保存方法
　　　冷凍用保存袋に入れて冷凍する
○保存可能期間
　　　３〜４週間
※皮むきは少し水につけておけば皮にしわがより簡単に剥けます。
　湯剥きは不要です
○使用例
　　　《たことトマトの中華サワー炒め》
　　　　　●材料（４人分）
　　　　　　　上記冷凍保存品２個分
　　　　　　　ゆでたたこ足４本
　　　　　　　ねぎ１本
　　　　　　　しょうが１／２かけ
　　　　　　　サラダ油大さじ１
　　　　　　　水溶き片栗粉（片栗粉小さじ２：水小さじ４）
　　　　　　　ゴマ油少々
　　　　　　　”Ａ”
　　　　　　　　酒大さじ１
　　　　　　　　酢大さじ１
　　　　　　　　オイスターソース小さじ１
　　　　　　　　砂糖小さじ２
　　　　　　　　顆粒スープの素小さじ１／２
　　　　　　　　塩小さじ１／３
　　　　　　　　こしょう少々
　　　　　●作り方
　　　　　　　１．トマトの皮を剥き水気（皮剥きした時の水）を切ってざく切りにする
　　　　　　　２．たこを乱切りし、ねぎを２ｃｍ長のぶつ切り、しょうがは薄くスライスする
　　　　　　　３．フライパンにサラダ油を入れ熱し”２”を加えて炒める
　　　　　　　４．さらに、トマトと”Ａ”を加える
　　　　　　　５．煮立ったら水溶き片栗粉を加えとろみを付ける
　　　　　　　６．ゴマ油を回し入れて完成
○その他の使い方
　　　アラビアータ風パスタ
　　　鶏ももソテーのトマトソースがけ
　　　トマトと豆腐の味噌汁

◎◎◎リンク◎◎◎

◎◎◎すぺしゃるりんく◎◎◎